在這篇文章中，我想與大家分享我的一些飲食原則和心得，也許會對大家有所幫助。
我認為未來人的生活狀態，已經不只是「三高」的問題，而是會進入「四高」的挑戰。它們分別是：高血壓、高血脂、高血糖、高尿酸。只要能提早開始有效管理，也許還有機會逆轉。
相信多年受「膽固醇過高」困擾的朋友們，只要照著這個菜單去設計、升級、客製化，你的狀況會有不小的改善，也會帶給你十足的成就感。
若是決心，想讓自己抽血的生化報告，越來越漂亮，或是越來越趨向「可長可久」的正常，無紅字飲食──也許真的是你未來值得深究的主題。
