我是一位對烹飪充滿熱情，
喜愛探索食材秘密的美食愛好者。
19歲那年，我正式考取了調酒師執照，
儘管後來為了養生選擇滴酒不沾，
而那段學習、實作、與同好交流的經歷，
讓我對飲料背後的科學與藝術有了深刻的理解，
這對我的烹飪之路有著難以言喻的啟發。
開始會喜歡想像、實驗：
如何在料理中善用酒，促使香氣、味蕾昇華。
然而，人生總有意想不到的起伏。
幾年前，不知道什麼叫「無紅字飲食」的我，
面臨了一些健康問題⋯⋯⋯⋯
我是一位對烹飪充滿熱情，
喜愛探索食材秘密的美食愛好者。
19歲那年，我正式考取了調酒師執照，
儘管後來為了養生選擇滴酒不沾，
而那段學習、實作、與同好交流的經歷，
讓我對飲料背後的科學與藝術有了深刻的理解，
這對我的烹飪之路有著難以言喻的啟發。
開始會喜歡想像、實驗：
如何在料理中善用酒，促使香氣、味蕾昇華。
然而，人生總有意想不到的起伏。
幾年前，不知道什麼叫「無紅字飲食」的我，
面臨了一些健康問題⋯⋯⋯⋯