不久前，看到鮮乳坊十歲貼文，心裡一陣悸動。
十年前，我是剛回台灣不久的第一位員工。
十年後的今天，我只想說：這條路沒有白走。
人生沒有幾個十年。
在 99% 的創業活不到第五年的現實裡，
靠對酪農與本土農業的熱愛，
能不能撐得過第一個十年？
這樣的十歲生日，當然要好好過。
一輩子都會記得，這段路多真實。
這是一群人，用十年時間，一起撐出來的一場改變。
我是這間公司的第一位員工。
那時還沒有完整的團隊，也還沒有時間建立制度，
連辦公室都是跟人借共用空間的一個角落。
不少夥伴忙到三更半夜，乾脆不回家，直接睡在公司，
想著「睡在這裡隔天一早又能馬上開始工作」。
那時，我們是硬撐著向前走的人。
我還記得，第一批鮮奶製作完成，
那天一早，冷藏車從牧場北上，準備送進冷藏倉。
幾小時後，司機開到門口，大家放下手邊工作，齊聚門外，準備來回搬貨。
面對眼前還不確定能否順利完成的配送任務，我其實滿心忐忑。
但就在那一刻，心裡忽然靜了下來，一個聲音浮現：
「已經走到這一步了啊各位！我們一定要做到啊！」
十年過去，牧場從一變成五，團隊從一變成近百。
產業標準從「安全生產」走到「動物福利」、「莊園等級」。
米其林和國際肯定，過去想都不敢想，現在已經是日常。
但也有些事情沒變：那群一起走過第一天的人，現在還在不同崗位上做事。
阿嘉獸醫師每週出診，每頭牛還是親自看。
這樣的團隊，要慶生，也要被記住。
慶生不是吹蠟燭，是讓自己記得：十年前想推動的事，今天真的做到了。
我永遠記得這個品牌一開始的樣子。
用辦公室裡借來的一個角落，第一批冷藏車開到門口的那個早上。
我們對產業的不甘心是真的，那句「自己的牛奶自己救」也是真的，不是口號。
我們選擇站在農民這邊，也站在消費者這邊。
牛、土地、那些講不出話的事情，也是我們要替他們站的位置。
十年，很難。所以更值得被記得。
鮮乳坊十歲了。
謝謝那時候我們都在現場，
謝謝現在還有更多人願意加入、行動。
下一個十年，希望臺灣的酪農、消費者、土地都能更好過一點。我們會繼續做。
