「柯智元是誰?《通道》這部紀錄片在講些什麼?跟我有什麼關係?」

by 柯智元
波士頓臺灣影展




透過這篇文章,我想好好來談一下,過去六年,我一直放不下的故事。


《通道》說的是一位名叫龔建嘉的乳牛獸醫師的成長歷程。你可能很好奇,為什麼是這位主角。乳牛獸醫師這個職業,跟都會區我們看到的貓狗獸醫師很不一樣。


希望這短短的幾分鐘內,可以讓你理解我關注的這個主題。讓《通道》在你我之間,有機會產生一些連結。



通道



醫師荒,醫師慌



文章的最一開始,我想先講個人類社會的故事。2010 年前後,「醫師荒」這個詞開始在臺灣出現。因爲長工時、低薪資,當時一波未平一波又起的醫療糾紛,從業人員承受過高的精神壓力,所謂的重症四科:內科、外科、小兒科、婦產科,醫師人數迅速銳減。同時,評論界也展開了一場「重症無醫師」的產業內省。媒體也開始報導:大量醫師不斷「轉職」到高獲利且低爭議性的產業,比如整形外科、醫學美容領域。


許多當時的社會賢達也不斷奔走,希望喚醒大眾沈睡已久的警覺心。但這樣的倡議有用嗎?從歷史的角度看,似乎效果不大。儘管新聞工作者當時積極蹲點,透過扎實的調查報導,將這場危機一次次訴諸大眾,但事實是,臺灣社會仍無法減緩重症醫師繼續外流的趨勢。雖然現在回看這些資訊,都已經是十幾年前的事。但如果觀測這個趨勢,這個危機,臺灣其實至今仍然不敢說已經真的完全解除。


以上,是關於人類社會,臺灣版的真實故事。這整件事引起了我的好奇。在臺灣,既然人類「醫師荒」的警報尚未解除,那,更缺乏關注的畜牧動物呢?對我這種都市人而言,那個極度遙遠、神秘的產業,它們內部醫師的人數怎麼樣了?我想想,是沒看到什麼大佬成天跑出來靠腰,也沒看到什麼調查報導新聞。想必沒事吧。但真實情況超乎我的想像,而且讓我輾轉難眠。

 


通道




乳牛生病卻找不到醫生的國度



根據臺灣獸醫師工會2014年的資料顯示,自大學獸醫系畢業、考取執照後,約有56%的畢業生,選擇了臨近都會區的動物醫院、動物診所。住在都市的他們,投入心力,照顧人類的伴侶動物(如貓、狗、兔)。那有多少人投入畜牧動物領域呢?


你以為從100%扣除56%,那大概還有44%的話,就錯了。扣掉公部門、藥廠、屠檢的獸醫師,最終只有8%的畢業生,選擇了畜牧動物領域。還沒完,為國人把關鮮奶,巡診牧場的乳牛獸醫師,更低到只有0.2%。等於是,差不多每四至五年,才有一位年輕獸醫師,願意投入酪農業。而同時,每年卻有一位老獸醫退役。在長期醫療人員不足的狀況下,主責環境管理,非獸醫專業背景的酪農,會一直需要跳下來擔任獸醫師的角色,處理牧場的基礎醫療。而更為進階的急診、外科手術、術後縫線拆線,只能等到大動物獸醫師巡診時,累積一併處理。如此行之有年。


這些聲音,業界內部講了多年,外面的世界幾乎接收不到。酪農等了很久,終於有一個年輕獸醫師願意走進來。他叫龔建嘉,臺北內湖人,朋友都叫他阿嘉。



通道





阿嘉,臺大碩士畢業,土生土長臺北內湖人。在吹熄二十九歲生日蠟燭那一年,他仍舊是「全臺灣最年輕的大動物獸醫師」。意即:自阿嘉畢業後,獸醫系畢業的學生,竟已超過五年,全臺灣沒有一人像他一樣,選擇此路為生。


若以日本北海道為例,大動物獸醫與牛隻的醫病比為健康平衡的 1:1000。在臺灣這數字來到 1:5000。也就是說,更少的人力、更長的工時,工作量是日本獸醫的五倍。阿嘉知道臺灣所剩時間無幾,除了每天定期為乳牛看病,他必須跳出獸醫師的傳統工作範圍,才有機會替這個快垮的產業留下一條路。


因為走過實習的道路,阿嘉知道大動物獸醫的門檻非常高。沒有資深獸醫師當師傅、主動帶人,年輕人幾乎進不去。酪農的擔心其實合理:每一隻牛都是他們真金白銀的投資。理由拒絕年輕獸醫來牧場實習,原因不難理解。當兩邊的需求,多年下來,年輕獸醫師等不到開放的牧場,酪農等不到願意走進來的年輕人。阿嘉突然意識到,自己可能是最後僅存的「通道」,幫助兩邊的人真正有機會走到彼此身邊。


《通道》這部紀錄片,除了是主角阿嘉,也是關於這個藏在酪農業裡的大動物獸醫師的故事。透過鏡頭裡的阿嘉,我們可以一起來認識,今天的酪農業,與我們不熟悉的大動物醫療領域。參加2021年新北市紀錄片獎總決賽的,是這部片的30分鐘短片版本(點我看預告)。故事會先聚焦在阿嘉嘗試復育乳牛獸醫師這一條故事線。


我預計最後的長片完整版,才會讓觀眾看到乳牛獸醫的更多面向。包含更多這個職業的醫療工作,還有酪農們照顧小牛的樣子。如果想看到更多的乳牛,還有獸醫師在現場醫療工作的各種樣子,請等之後的長片版。等有消息,我一定會在這邊公告。


最後,再次介紹一下我是誰。我是《通道》這部紀錄片的導演柯智元。從2015年開始,就一直跟拍阿嘉這位乳牛獸醫師。我以前在幕後做音樂,現在拍紀錄片。你現在來到的地方,正是我的部落格


未來我會在這邊寫更多牧場的故事。喝下肚的鮮奶、照顧牛的人、巡牧場的獸醫師,都會在裡面。如果你是喜歡聽故事的人,歡迎你隨時進來坐坐!





新北市紀錄片獎年度十二強入圍感言​


謝謝評審,謝謝新北市紀錄片獎,謝謝我的家人,謝謝被我拍攝的乳牛獸醫師阿嘉、芥丞、蕭火城老師、陳鵬文老師,謝謝為這部紀錄片開啟了後來一切可能性的夥伴:志聖哥、曉灣、郭佑。


《通道》這部紀錄片,主要描述的是一群在牧場照顧乳牛的獸醫師。​這群人的生活,跟一般我們在都會區看到的狗貓這些伴侶動物的獸醫師非常不一樣。​


2021年,這次參加紀錄片獎的短版,比較著重在這個職業在臺灣的人數,長期陷入斷層的危機。而主角年輕的大動物獸醫師阿嘉入行後,嘗試復育的故事。​由於考量到許多現實的診療畫面,不是每位觀眾都能接受。幾經思索後,我還是希望這個30分鐘版本是人人可觀看的普遍級版本。


在不久的將來,預計超過一小時的最終剪接版,我希望有機會呈現更多,這個職業更細膩的醫療過程,還有牧場、酪農的生活方式,讓大家對於這個產業,有更豐富維度的想像。​雖然觸及的議題觀眾較為陌生,我仍想拍出一部年輕觀眾會覺得有點意思的紀錄片,尤其是關注畜牧動物的醫療議題的人,或是此刻還在獸醫學系就讀的學生。​


我是臺北人。感受到我們長居都市,對農村的瞭解始終有限。因此,我想偷偷借助紀錄片與生俱來的特殊魔力,讓觀眾能更認識在這個產業裡的人是什麼樣子,進而認識我們餐桌上的食物是怎麼來的。​相信紀錄片可以扮演彼此對話的角色。都市的人離農村很遠,我希望這部片能把那個世界稍微推近一點。


拍片這幾年我一直覺得自己很被眷顧。謝謝這一路把《通道》一起拉拔起來的夥伴。若是有緣,幾年後長版完工,期待可以說出那句:「嘿!記得,我們戲院見!​」



通道



通道|The Passage

柯智元 Ko Chih-Yuan

臺灣|紀錄片 | 中文 | 中英字幕 | 普級|2021|30min


★ 入圍 2021 新北市紀錄片獎12強優選影片

★ 2022 波士頓臺灣影展



乳牛獸醫師這個職業,此刻,全臺大概只有二十人,龔建嘉就是其中一位。同時,因為看不慣這個逐漸凋零的產業,二十九歲那一年,他決定自己跳下來創業。


年輕人不進來、老的一個個退下去。剩沒多少時間,他打算怎麼做?



平面攝影:張庭瑄、柯智元



(2024-08-03 更新消息)

通道




《通道》入選 Giloo 國際版專區!


小弟幾年前製作的紀錄短片《通道》,現在可以在 Giloo 的國際版片單找到囉!

還沒看過的朋友,歡迎來這個平台尋寶吧!


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新聞彙整:


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