健身，真的能改變身體的運作方式。
以前在《股癌》聽謝孟恭提到，他因為健身，腰痠問題徹底消失。
當時聽了沒什麼感覺，直到今天才意識到——原來，我也發生了同樣的變化。
幾年前，為了解決這個問題，我上了不少課、查了不少資料，也開始認真觀察自己的身體變化⋯⋯
白天工作、開會，偶爾排休充電。週末寫作。
每餐吃差不多的東西，晚上九點躺床休息。
平凡的每一天，也許看起來單調，甚至有些無趣。
但對我來說，這是我能給自己最好的禮物。
這一天是世界蔬醒日，一個專門宣揚蔬食對健康與地球好處的節日。
雖然我是因健康而開始蔬食的，並沒有特定的宗教信仰（據說這個節日是慈濟創立的），但五年多的經歷，讓我深刻感受到蔬食對自己的改變。
我知道這標題有點像內容農場，但放心，接下來的內容和數據都很紮實，絕對讓你受益。
上個月，我做了年度健康檢查，其中一項結果引起了朋友們的熱烈討論。
我今年 38 歲，但儀器檢測顯示身體年齡只有 22 歲。這樣的結果讓朋友們非常驚訝。當晚，隨手在臉書上發了一張體檢報告的照片，結果引來一波私訊詢問熱潮，主要是好奇我平時是怎麼保養的，為什麼能讓身體年齡與實際年齡差這麼多？
其實，當時我對「身體年齡」這個概念也不是太了解，於是這段時間我也做了些研究，現在想藉此機會分享一些心得。
回頭想了想才發現，原來幾年前我不知不覺就開始朝抗衰老的方向前進了。
我是一位對烹飪充滿熱情，
喜愛探索食材秘密的美食愛好者。
19歲那年，我正式考取了調酒師執照，
儘管後來為了養生選擇滴酒不沾，
而那段學習、實作、與同好交流的經歷，
讓我對飲料背後的科學與藝術有了深刻的理解，
這對我的烹飪之路有著難以言喻的啟發。
開始會喜歡想像、實驗：
如何在料理中善用酒，促使香氣、味蕾昇華。
然而，人生總有意想不到的起伏。
幾年前，不知道什麼叫「無紅字飲食」的我，
面臨了一些健康問題⋯⋯⋯⋯
想要做一輩子都能做的事情。只有現階段或是只有這一年才可以做的事情，我不太會考慮。有志者立長志，無志者常立志。
選擇不斷做一件事情，應該是覺得它重要，而不是期待外人怎麼看你，鼓勵你。跟創作一樣。
真正會堅持下去的人，最不需要的東西，就是他人的鼓勵。
你會將一件事情一直做下去，是因為你深信耕耘終將收成。如果太需要別人的勉勵才能活，那如果外界對你的評語不如預期踴躍或正面，是否你就停止了？
對座，有在重訓的男性友人說，唉，重訓的過程啊，總是需要「抗拒誘惑」。地瓜球、冰淇淋、鹽酥雞、珍珠奶茶，順路走完一趟夜市，才是健身仔最常遇見試探的時刻。
但我的狀況不太一樣，因為只要敢屈服誘惑（哪怕只有一次）幾小時後可能就要送急診。這具身體對我的規訓嚴苛，幾乎不太給我容錯空間。
「靠北！」
朋友大笑一聲，用力拍了桌子。
「你既然本來就一直過著這種『僧侶修行生活』，醫生又說你『需要增肌』，靠！幹嘛不乾脆直接去重訓啊？」
欸！好主意。但我還真的沒有重量訓練過。
開始監測所有生理數據後，我才發現自己的睡眠分數一直徘徊在「低品質」區間。查遍各種醫學資料，看了包括網路上的外文訪談，想要修正這個問題。最後，決定在生活裡做出一個調整。沒想到，狀況真的立即獲得顯著改善（真的就只有一個調整，沒有更多了）。